CAA库林那美食艺术管理大学，完美地将欧洲顶尖的美食艺术与餐饮企业管理结合起来。学校开设了三年制本科、两年制硕士、一年制硕士、一年制PGD和一年制巧克力甜点、西餐西点短期课程，学校不仅关注学生的动手制作能力，更关注其管理能力。
库林那美食艺术管理大学本科课程
学制：3年
费用：140,600瑞郎（2016年秋季）。包含学费，食宿和医疗保险等，具体请见录取信。
方向：美食艺术与餐饮企业管理
课程安排：实行小学期制，每11周为一个学期。总共7个学期。
第一学年：3个理论学期+4至6个月实习期
第二学年：2个理论学期+4至6个月实习期
第三学年：2个理论学期
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